Endive - 1 kg

Endive biologique sélectionnée pour sa blancheur et sa texture croquante. Légume d'hiver aux feuilles tendres et à la saveur légèrement amère caractéristique. Riche en fibres, vitamines C et K, ainsi qu'en inuline bénéfique pour la flore intestinale. Polyvalente en cuisine : crue en salade, braisée, gratinée ou en velouté. Texture ferme et saveur délicate, idéale pour les préparations raffinées. Cet ensemble de 4 portions de 1 kg offre une consommation régulière. Produit biologique livré frais pour préserver la blancheur et la croquance authentiques de ce légume d'exception.